(Remote) Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Hokian Umar Fashion sebagai Chef! Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi untuk membantu kami menciptakan hidangan lezat dan berkualitas tinggi. Sebagai Chef di tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami!

Silakan kirimkan CV dan portofolio Anda ke email kami untuk melanjutkan proses rekrutmen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan higienis dan berkualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan staf masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan biaya operasional.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait