Lead Kitchen Crew
PT Lautan Jaya · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Lautan Jaya sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini memerlukan individu yang terampil dan berdedikasi untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan waktu untuk memastikan efisiensi operasional.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan makanan lainnya adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat mengikuti prosedur keselamatan dan kesehatan kerja (K3).,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk bekerja dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.🛠️ Keahlian
Manajemen timKesehatan dan keselamatan makananOperasional dapurManajemen inventarisKomunikasiKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang