Lead Kitchen Crew

BRIO · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef atau Lead Kitchen Crew.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengawasi persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas pada hidangan.Pengetahuan tentang standar keselamatan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait