Head Chef

PT Prima Usaha · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month

PT Prima Usaha, salah satu perusahaan terkemuka di bidang kuliner di Kalimantan Timur, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dan akan memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan inovatif, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami. Jika Anda memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per bulan, tergantung pada kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk menarik pelanggan.

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan berkualitas.

Membuat keputusan strategis terkait dengan menu dan operasional dapur.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.

Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Lisensi dan sertifikasi chef yang relevan.

Pendidikan di bidang kuliner atau setara.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.

Familiaritas dengan sistem manajemen kualitas makanan.

Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanankepemimpinanmanajemen timinovasi menumanajemen operasional dapurdan pemahaman tentang standar keamanan makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang