Assistant Head Chef

KNOT Group · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di KNOT Group. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Head Chef kami dan membantu dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat, dedikasi, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.,Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Memantau kualitas dan keaslian bahan makanan yang digunakan.,Mengatur jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu dan sesuai pesanan.,Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target.Kemampuan memahami dan menerapkan regulasi dan peraturan kesehatan makanan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait